Trvanlivý fermentovaný tepelně neopracovaný výrobek.
Váha: 0,5 kg (balení)
Výrobce: vlastní výroba
Složení: vepřové maso, DSS(konzervant), startovací kultura, koření(kuchyňská sůl, dextróza, barvivo E120, stabilizátor E450, E621, antioxidant E315, kyselina citrónová E330, barvivo E120, kořenící extrakt), cukr.
Jedlá sůl maximálně 2,8%.
Výživové hodnoty (na 100g produktu): Energie 1486kJ/ 368kcal. Tuky 24g, z toho nasycené mastné kyseliny 5.2g. Sacharidy <5g, z toho cukry <0,2g. Bílkoviny 25g. Sůl 0,43g