249,50 Kč
Sušená vepřová kotleta (0,5)
249,50 Kč
s DPH
O produktu
Nasolení a pomalé sušení v chladu maso postupně zakonzervuje, takže dlouho vydrží. Obvykle se používá minimum koření a solení nezajistí pouze skvělou chuť výsledného produktu, ale sůl se do masa přidává i z technologických a hygienických důvodů. Spoléhá se na to, že sušení zkoncentruje chuť samotného masa. Sušení masa je velmi starou metodou konzervace, která se s menšími změnami praktikuje dodnes. Sušená kotleta je vydatným zdrojem energie a hlavně úžasně chutná.
chevron_left Zpět na výběr produktůParametry
Trvanlivý fermentovaný tepelně neopracovaný výrobek.
Balení: 0,5 kg (balení)
Výrobce: vlastní výroba
Složení
vepřové maso, startovací kultura, dusitanová solící směs, E250, E451, E452, E407, E316, jedlá sůl, koření
Alergeny
žádné
Skladování
od 0° do 20° C
Trvanlivost
spotřebujte do 21 dnů
Mohlo by vás také zajímat
249,50 Kč
Sušená vepřová krkovice (0,5 kg)
Nasolení a pomalé sušení v chladu maso postupně zakonzervuje, takže dlouho vydrží. Obvykle se používá minimum koření a solení nezajistí pouze skvělou chuť výsledného produktu, ale sůl se do masa přidává i z technologických a hygienických důvodů. Spoléhá se na to, že sušení zkoncentruje chuť samotného masa. Sušení masa je velmi starou metodou konzervace, která se s menšími změnami praktikuje dodnes. Sušená kotleta je vydatným zdrojem energie a hlavně úžasně chutná.