Trvanlivý fermentovaný tepelně neopracovaný výrobek.
Balení: 0,5 kg (balení)
Výrobce: vlastní výroba
Složení: vepřové maso, sušený medvědí česnek(0,32%)(krájená nať medvědího česneku 2mm), cukr, dusitanová solící směs (konzervant), startovací kultura, koření(kuchyňská sůl, sacharóza, dextróza, antioxidant E316, kořenící extrakt).
Výživové hodnoty (na 100g produktu):
Energie 1519kJ/ 356kcal.
Tuky 26g, z toho nasycené mastné kyseliny 7,1g.
Sacharidy 6g, z toho cukry 0,2g.
Bílkoviny 23g.
Sůl 0,41 g
spotřebujte do 21 dnů
Po otevření spotřebujte do tří dnů.