Trvanlivý fermentovaný tepelně neopracovaný výrobek.
Balení: 0,5 kg (balení)
Výrobce: vlastní výroba
Složení: vepřové maso, sušené brusinky, DSS(konzervant), startovací kultura, koření(kuchyňská sůl, dextróza, barvivo E120, stabilizátor E450, E621, antioxidant E315, kyselina citrónová E330, barvivo E120, kořenící extrakt), cukr.
Jedlá sůl maximálně 2,8%
Výživové hodnoty (na 100 g produktu): Energie 1492kJ/ 371kcal. Tuky 24g, z toho nasycené mastné kyseliny 5,1g. Sacharidy <4g, z toho cukry <0,1g. Bílkoviny 24g. Sůl 0,41g